Förenar teori och praktik
Utbildningen omfattar 300 Yh-poäng där varje poäng motsvarar en dag med heltidsstudier.
Administrativ IT 15 p
Arbetsmiljö och branschspeciell lagstiftning 20 p
Arbetsrätt 15 p
Kalkylering för restaurangbranschen 25 p
Kommunikation 15 p
Lärande I Arbete 1 (LIA1) 40 p
Lärande I Arbete 2 (LIA2) 40 p
Marknadsföring 20 p
MÃ¥ltidskunskap, drycker 25 p
Organisation och ledarskap 30 p
Redovisning för restaurangbranschen 25 p
Restaurangdrift 30 p
